Винный погреб - обязательный атрибут приусадебного участка любого уважающего себя винодела.

Необходимость хранения и изготовления вина в специально отведенном помещении обуславливается строгими требованиями к влажности воздуха, температурному режиму и уровню освещения, соблюдение которых позволяет получить действительно качественный выдержанный продукт.

Строительство винного погреба состоит из следующих этапов:

  • Подготовительные работы и разработка котлована.
  • Монтаж фундамента и заливка стяжки.
  • Кладка стен и установка перекрытия.
  • Теплоизоляция и гидроизоляция помещения.
  • Отделочные работы, монтаж вентиляции и кондиционирующего оборудования.